CUP NOTE.

• Candy / Peach / Lychee / Plum / Honey / Raspberry / Cream

INFO.

농장명 / 엘벤 산타나 Gran de Oro

농장주 / 호세 메네시스 Jose Meneses

지역 / 라 시크레타 La Secreta 

재배고도 / 1,800 ~ 1900 m

품종 / 핑크 버번 Pink Bourbon

가공방식 / 무산소 발효 Anaerobic Fermentation

커핑노트 / 캔디, 복숭아, 리치, 자두, 허니, 라즈베리, 크림

수상경력 / 

ROASTING POINT.

TASTE BLANCE.

커피를 즐겁게 마시자 

콜롬비아 핑크버번 허니리치 무산소발효

(Ice)

커피 양 20

추출 온도 90도

추출물 양 320g

추출된 커피 양 300g

추출 시간 2분 25초

콜롬비아 핑크버번 허니리치를 로스팅 할때

휴지기이후 가향커피 특유의 그윽한 향이 사그라들기 시작할 때 배출했습니다.