CUP NOTE.

Mint / chocaolate / almond

INFO.

지 역: Jiotega, Madriz

품 종:  caturra,catuai,parainema

고 도:  750m ~ 1300m

가공방식:  워시드

ROASTING POINT.

TASTE BLANCE.

니카라과 산타마리아 워시드 

산타마리아를 로스팅 할 때 

2팝 시작 지점에서 

배출하였습니다 

(HOT)

원두_ 20

투입_ 300

추출_ 283.3

시간 _ 2분3초

온도_ 90도

첫 모금을 마시면 

견과류의 고소한 맛이 

풍부하게 나타납니다 

약간의 알싸한 민트 느낌도 같이 나타나며 

바디감은 좋고 곡물류의 향이 있습니다 

산미는 약간 있는 편이고 

고소한 맛 과 어울리는 톤이라서 

부담 없이 드실 수 있습니다 

커피가 식으면서 구수함과 

고소함 그 어딘가의 맛이 

풍부하게 나타납니다 

한줄평 편하게 커피 한잔 하기 좋은 커피