CUP NOTE.

Black tea , Lose , black currant  ,floral , berry

INFO.

지 역:  bench maji zone/Bangi

품 종:  Gori Gesha

고 도:  1,911 ~ 2,001 m

가공방식:  Natural

ROASTING POINT.

TASTE BLANCE.

파나마 게이샤의 기원지 , 고리 게이샤 커피숲

숨이멎을 듯 한 대자연 속에 위치한 게이샤 빌리지 커피농원

게이샤종의 출생지인 고리 게이샤 숲에서 엄선한 품종으로 재배를 시작하여

수년간의 노력 끝에 어디에도 뒤지지 않는 아름다운 커피를 생산하고 있습니다.

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커피를 즐겁게 마시자 # 15

에티오피아 게이샤 빌리지 반기 네츄럴

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(아이스 )

커피 양 24g

추출 온도 92도

추출 물양 200g

추출 양 145g

추출 시간 2분

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커피를 분쇄할 때의 

향은 에티오피아지만 

그렇게 풍부하다는 느낌은 

받지 못했습니다

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하지만

첫 모금에서는 

확실히 신맛 나는 홍차 같은 느낌을 

많이 가지고 있습니다.

일반적으로 아는 에티오피아의 느낌도 

가지고 있지만 그런 플로러라 베리류보다는

홍차의 느낌을 많이 가지고 있는 커피입니다

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마시면 마실수록 

플레이버에서 말린 과일류의 느낌을 

가지고 있으며 이 좋은 느낌은

은은하게 오랫동안 유지됩니다

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신맛의 정도는

오렌지와 레몬 사이지만

신맛이 튀는 맛이 아니라 

좋은 신맛을 유지하기 때문에 

마시기도 편한 것 같습니다

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마지막 모금을 마실 때에는

약간의 너티함도 느껴집니다

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한 줄 평 

신맛을 좋아하시면서 편한 커피를 찾으시는 분들에게 추천

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