파나마 에스메랄다 다이아몬드 워시드 원두 200g
BEST
MD
18,000원

CUP NOTE.

  • Caramel / Earl - gray / Herd / Chocolate / Good Balance


INFO.

지 역:  La esmeralda

품 종:  Catuai

고 도:  1,700m 

가공방식:  Washed


ROASTING POINT.




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TASTE BLANCE.




커피를 즐겁게 마시자 # 99

파나마 에스메랄다 다이아몬드 워시드

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CUP NOTE.

Caramel / Earl - gray / Herd / Chocolate / Good Balance


INFO.

지 역:  La esmeralda

품 종:  Catuai

고 도:  1,700m 

가공방식:  Washed

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커피 양 23g

추출 온도 92도

추출 양 190g

추출 시간 2분 

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( Ice )

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파나마 에스메랄다 다이아몬드 워시드의

로스팅 포인트는 

밸런스와 단맛의 포인트를 두었습니다

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1팝 이후 휴지기와 

후반 사이쯤 가면 

달달한 향이 나타나는데 

이후 주름에 펴짐에 따라

배출하였습니다

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분쇄를 했을 때에는

특별한 향이 나타나지는

않았습니다

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첫 모금을 마시면

굉장히 쥬시 하면서

달달한 느낌을 주고 있습니다

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입안에 한 모금 

머금고 있으면

얼그레이 느낌을 주면서

부드럽게 넘어갑니다

.

귤 정도의 산미와

단맛 바디감 등

밸런스가 좋은 커피라고

느껴집니다

.

얼음이 조금씩

녹으면 허브 뉘앙스 가

조금씩 더 나타나고

달콤한 향도 

조금식 더 

도드라집니다

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한 줄 평 

얼그레이 느낌의 쥬시한 커피!!

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커피는 역시!!

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