니카라과 산타마리아 워시드 원두
11,000원

CUP NOTE.

Mint / chocaolate / almond


INFO.

지 역: Jiotega, Madriz

품 종:  caturra,catuai,parainema

고 도:  750m ~ 1300m

가공방식:  워시드


ROASTING POINT.



TASTE BLANCE.


니카라과 산타마리아 워시드 


산타마리아를 로스팅 할 때 

2팝 시작 지점에서 

배출하였습니다 


(HOT)

원두_ 20

투입_ 300

추출_ 283.3

시간 _ 2분3초

온도_ 90도


첫 모금을 마시면 

견과류의 고소한 맛이 

풍부하게 나타납니다 


약간의 알싸한 민트 느낌도 같이 나타나며 

바디감은 좋고 곡물류의 향이 있습니다 


산미는 약간 있는 편이고 

고소한 맛 과 어울리는 톤이라서 

부담 없이 드실 수 있습니다 


커피가 식으면서 구수함과 

고소함 그 어딘가의 맛이 

풍부하게 나타납니다 


한줄평 편하게 커피 한잔 하기 좋은 커피 

구매평
Q&A

47, Ssangmicheon-ro, Yeonje-gu,

Busan Rep of Korea


The Play Roasting Company

607-19-72141 / 박권태