CUP NOTE.

Tomato / cacao / spicy

INFO.

지 역:  nyamagabe

품 종:  red bourbon

고 도:  1,700m

가공방식:  washed

ROASTING POINT.

TASTE BLANCE.

커피를 마시자

르완다 인조브 슈프림 브웬다

커피 양 22g

추출 온도 90도

물 양 200g

추출된 양 177g

추출 시간 2분 20초 

.

(Ice)

르완다 인조브 슈프림 브웬다를 

로스팅할때 토마토같은 향이 

올라올때 배출하였습니다.

프레그런스에서 토마토향이 은은하게 납니다.

첫모금에서 

부드러운 산미가 느껴지면서

후미에서는 

고소한 견과류향이 퍼지면서

오래도록 여운을 남깁니다.

얼음이 녹으면서 부드러운 

산미가 단맛으로 바뀌어

조금 더 부담없이 즐길 수 있습니다.

한줄평_ 누구나 부담없이 즐길 수 있는 밸런스 잘 잡힌 커피.