케냐 키린야가 가차미 AA Top 워시드 원두 200g
14,000원
CUP NOTE.
Tomato / Lime / vanilla
INFO.
지 역: Gachami
품 종: SL-28,SL-34
고 도: 1,700m ~ 1,800m
가공방식: washed
ROASTING POINT.
TASTE BLANCE.
커피를 즐겁게 마시자.
케냐 키린야마 가차미 AA
커피 양 20.3
추출 온도 92도
사용된 물 양 222
추출된 양 175g
추출 시간 2분 20초
Ice
케냐 키린야마 가차미 AA를 로스팅 할 때 1팝 휴지기 직전 케냐 특유의 토마토와 비슷한 묵직한 단 향이 올라올 때 배출하였습니다
.
프레그런스에서는 토마토 향과 초콜릿의 향이 진하게 나타납니다
.
물을 부으면 어두운 산미와 단 향이 느껴집니다
.
첫 모금을 마시면 토마토 맛이 주를 이루며 무거운 산미와 함께 강렬한 단 맛이 입안을 맴돕니다
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어두운 산미를 뒷받침할 수 있는 무거운 바디와 함께 입 안에 오래 머무는 단 맛의 여운이 좋게 느껴집니다
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마지막 한 줄
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강렬하고 독특한 커피를 원한다면 반드시 마셔봐야 할 커피
위치확인
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-01096462985
부산 연제구 쌍미천로 47 (연산동)
-어나더미네스