CUP NOTE.

Tomato  / Lime / vanilla 

INFO.

지 역:  Gachami

품 종:  SL-28,SL-34

고 도:  1,700m  ~ 1,800m

가공방식:  washed

ROASTING POINT.

TASTE BLANCE.

커피를 즐겁게 마시자.

케냐 키린야마 가차미 AA

커피 양 20.3

추출 온도 92도

사용된 물 양 222

추출된 양 175g

추출 시간 2분 20초

Ice

케냐 키린야마 가차미 AA를 로스팅 할 때 1팝 휴지기 직전 케냐 특유의 토마토와 비슷한 묵직한 단 향이 올라올 때 배출하였습니다

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프레그런스에서는 토마토 향과 초콜릿의 향이 진하게 나타납니다

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물을 부으면 어두운 산미와 단 향이 느껴집니다

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첫 모금을 마시면 토마토 맛이 주를 이루며 무거운 산미와 함께 강렬한 단 맛이 입안을 맴돕니다

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어두운 산미를 뒷받침할 수 있는 무거운 바디와 함께 입 안에 오래 머무는 단 맛의 여운이 좋게 느껴집니다

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마지막 한 줄

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강렬하고 독특한 커피를 원한다면 반드시 마셔봐야 할 커피