에티오피아 시다모 벤사 산타와네 네추럴 원두 200g
14,000원

CUP NOTE.

  • Blueberry / Strawberry/ Raspberry / candy


INFO.

지 역 : sidamo bensa

품 종:  : 74110,74158

고 도:  1,950m ~ 2,150m 

가공방식:  Natural


ROASTING POINT.


TASTE BLANCE.




커피를 즐겁게 마시자!!

에티오피아 산타와네 네추럴 


(HOT)


커피 양 20g

추출 온도 92도

추출물 양 300g

추출된 커피 양 175.6g

추출 시간 2분 20초


산타와네 네추럴을 로스팅 할 때 

로스팅 시간을 조금 당겨서 로스팅하고 

1팝 활성화 시점에 달콤한 향이 나타납니다 

그때 배출하였습니다 


프레그런스에서 은은하게 플로럴이 올라옵니다 

첫 모금을 마시면 귤 정도의 밝은 산미가 느껴지고 

꽃 향이 함께 올라옵니다 


바디감은 에티오피아인데도 무거운 편이며 

입속에 단향이 가득합니다 


커피가 식으면 

약간의 산미가 더 도드라지며 

지속적으로 플로럴함이 유지됩니다 

 

에프터가 길어서 

끝까지 기분 좋게 마실 수 있는 커피입니다 


한줄평 오랜만에 스폐셜 에티오피아 한 잔!!

구매평
Q&A

47, Ssangmicheon-ro, Yeonje-gu,

Busan Rep of Korea


The Play Roasting Company

607-19-72141 / 박권태