CUP NOTE.

Brown sugar ,  Peanut , Cacao . Full body , Chocolate

INFO.

지 역: sumatra

품 종:  S795/Rasuna

고 도:  1600m

가공방식:   Wed Hulled

ROASTING POINT.

TASTE BLANCE.

커피를 즐겁게 마시자.

인도네시아 만델링

커피 양 22g

추출 온도 90도

물 양 200g

추출된 양 178.5g

추출 시간 2분 

.

(Ice)

인도네시아 만델링을 

로스팅할 때 너티한 향을 

위주로 로스팅하였습니다.

프레그런스와 아로마에서도 

너티하면서 고소한 향들이 느껴집니다.

첫 모금을 마셨을 때 

특유의 묵직함과 

진한 너티함이 입에 맴돌고

산미가 없다라고 할 정도로 

느껴지지 않습니다.

한국인들의 입맛에 

아주 잘맞지 않을까 생각이 들게 하며

고소한 여운이 입 안에 오래 남습니다.

묵직한 느낌에 힘을 실어주듯 

무거운 바디와 단맛은 커피의 

캐릭터를 더 잘 살려줍니다.

한줄평_ 지친 하루를 깨워줄 진하고 강한 커피