CUP NOTE.

Roasted almond /brown sugar/ dark chocolate

INFO.

지 역:Aceh Tengah

품 종: Typica

고 도:  1400m

가공방식:  semi washed

ROASTING POINT.

TASTE BLANCE.

.

인도네시아 와하나 만델링

(Ice)

커피 양 20g

추출 온도 86도

추출물 양 204g

추출된 커피 양 186.5g

추출 시간 2분 22초

인도네시아 와하나 만델링를

로스팅 할 때

2팝 활성화전 카카오와 쌉싸름한 향이 

나타날때 배출하였습니다

분쇄향은 

은은하게 초콜렛향이 나타납니다

첫 모금을 마시면

입안 가득 견과류향이 풍부하게 나타납니다

이후에는 다크 초콜렛의 늬앙스가 나타납니다

최근 들여온 커피중에

견과류향과 다크초콜렛 

표현이 정확한 커피는 오랜만인거 같습니다

플레이버를 느끼면 

견과류향이 풍부하게 느껴지며

에프터도 길게 가져가고 있습니다

오랜만에 견과류향이 풍부한 

커피를 찾은거 같습니다 

무조건 추천합니다