10년간 커피를 한 커피쟁이와

10년간 빵을 한 빵쟁이의 만남

월 평균 10ton 가량의 원두를 생산할 수 있는

원두 납품 공장, 수플레 팬케이크와

다양한 제빵 그리고 스페셜티 카페를

운영하고 있습니다.

10년 이상 축적된 데이터와

스페셜티 흐름에 맞춰진 로스팅 데이터를 가지고

매번 새로운 생두를 찾습니다.

또한 컵테스팅을 통하여

더 좋은 방향으로 나아가기 위해

 항상 노력하고 있습니다.