니카라과 엘 수야탈 카투라 워시드 원두 200g
SOLDOUT
9,500원

CUP NOTE.

Dark Cherry / Caramel  / Brown Sugar / nutty / chocolate


INFO.

지 역: Dipilto

품 종:  caturra

고 도:  1,250m ~ 1,550m

가공방식:  워시드


ROASTING POINT.



TASTE BLANCE.



니카라과 엘 수야탈 카투라 워시드


(Ice)


커피 양 20g

추출 온도 88도

추출물 양 203g

추출된 커피 양 189.5g

추출 시간 2분 20초


니카라과 엘 수야탈 카투라 워시드를

로스팅 할 때

2팝전에 잠깐 초콜릿 향이 은은하게 나타나서

배출하였습니다


원두를 분쇄하면
호두와 비슷한 견과류 향이

은은하게 나타납니다


첫 모금을 마시면

산미가 없다는 느낌과 

무겁다는 느낌이 나타납니다


다크 로스팅은 아니지만

구운 아몬드와 초콜렛같은 

단맛과 향이 나타납니다


견과류 향이 풍부하며

부드러운 마우스필이 

특징적으로 나타납니다


초콜렛과 견과류를 같이 느끼고 싶으시다면 추천!


구매평
Q&A

47, Ssangmicheon-ro, Yeonje-gu,

Busan Rep of Korea


The Play Roasting Company

607-19-72141 / 박권태